" Diegene die het restaurant gecreëerd heeft kan niet anders dan een geniaal man en een diepzinnig observator geweest zijn. "
                                 Jean Anthelme Brillat-Savarin
                                                                     (1755 - 1826)
Culinair
" Pour Marino Raffaele,
un futur grand de la restauration..
ces petits secrets pour une fête quotidienne
          fu grande sympathie "
                        Claude Terrail ( Augustus 1989 )

Marino Raffaele,
* lid van de orde der 33 meesterkoks van België
  compagnon de la Toque Blanche - Patrons Cuisiniers
* ridder van de erewacht van de stad Keulen

Dé specialist van eend op de wijze van de      
'Tour d'Argent' te Parijs
In de wijnkelder liggen de mooie Bordeaux- en Bourgognewijnen, het  statige herenhuis waardig,
te wachten om door u geproefd te worden.

Al meer dan 30 jaar, sinds 1985, zorgen wij voor een hartelijke ontvangst van al onze gasten, die in het sfeervolle kader van ons restaurant kunnen genieten van gerechten uit onze verzorgde keuken en dranken uit onze goed voorziene wijnkelder.

Kunst en cultuur                                                                                   

Hugo Claus
Jean Daskalidès
Karel Dierickx
Carlos Fuentes
Philippe Herreweghe
Jan Hoet
Gerard Mortier
Wim Opbrouck
Oleg Popov
Jo Decaluwe


Media en sport

Jacques Rogge
Liliane Saint-Pierre
Guy Thys
Familie Ivo Van Damme
Paul van Himst
Felice Damiano
Anne De Baetzelier

Politiek en overheid

Frank Beke
Jos Chabert
John Crombez
Dyab Abou Jahjah
Mick Daman
Willy De Clercq
Mathias De Clercq
Yannick De Clercq
Paul De Keersmaeker
Jean-Luc Dehaene
Elio Di Rupo
Familie Grimaldi Monaco
Wilfried Martens
Elke Sleurs
Miet Smet
Daniël Termont
Johan Vande Lanotte
Guy Verhofstadt
Siegfried Bracke
Willy Claes
Wet en recht

Christiane Struyven
Piet van Eeckhaut
Jef Vermassen

Wetenschap en onderwijs

Ann Buysse
André De Leenheer
Geert De Soete
Petra De Sutter
Luc Moens
Eric Mortier
Dick Swaab
Marc Decramer
Bo Colsaet
Vincent Scheltiens
Paul Vancauwenberge 

Filmfestival Gent

Robert Knepper
Liam Mcintyre
Lou Ferrigno
Costas Mandylor
Leah Cairns
Alex McAleer
Erik Larson
J.G. Jones
Manu Bennett
David Carradine
John Terry
Kevin Sorbo
Julian Glover
Torri Higginson
Warwick Davis
Robert Englund
Lance Henriksen
Ernie Hudson
Christopher Judge
Christopher Walken
Corin Nemec
Julie Benz
Phil Collins